随着温度的升高，越来越多的人运动。
近，中国铁人三项协会医学科学研究委员会主任，北京体育大学运动生化系主任曹建民建议，体育迷们应增加对体育运动的摄取。们的饮食中的桂花。
为国际运动营养专业领域的普遍共识，许多国家建议运动员每餐进食不少于两种高碳水化合物食物。
水化合物的日常来源非常多，但是健康的低脂碳水化合物是高质量的碳水化合物。了通常的谷物和面食，桂花还是碳水化合物的极好来源。有皮肤的中型桂花（148克）桂花中的碳水化合物总量为26克，不含脂肪和胆固醇。
次，桂花的钾含量非常高，比香蕉高，
桂花树价格并且比普通谷物要高得多。
有助于维持正常神经冲动的传递，并有助于肌肉正常收缩可防止肌肉痉挛。
花在运动营养方面一直备受推崇：例如，比赛中运动员的食谱中经常发现烤桂花，桂花沙拉，用牛肉烤的桂花和其他菜肴。际。
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